Các câu hỏi thường gặp liên quan đến nội thất nhà hàng

26/12/23 6449
MỤC LỤC

Nguồn gốc món ăn và hình thức phục vụ sẽ quyết định đến cách bố trí bàn ghế, các phòng thưởng thức trong nhà hàng. Chủ đầu tư đang có ý định xây dựng, cải tạo nhà hàng và cần biết rõ hơn các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng, hãy đọc thật kĩ bài viết sau được các chuyên gia kiến trúc Luxcasa tổng hợp.

Thiết kế thi công nội thất nhà hàng đẹp sáng tạo

Nội thất nhà hàng được bố trí dựa trên các yếu tố nào?

– Hình thức phục vụ: nhà hàng gọi món, nhà hàng định mức (có suất cố định), tự phục vụ/ buffet, quán lẩu nướng, kiểu chuyên món như gà, trâu hay đồ chay, đồ ăn nhanh hoặc đem đi (take away).
– Theo nguồn gốc xuất xứ: nhà hàng phong cách châu Âu- đồ Tây, kiểu Trung, Hàn, Thái, Lào, Ấn Độ – Hồi giáo, dạng nhà hàng miệt vườn- chòi nghỉ.

– Đối tượng khách hàng phục vụ: số lượng ít hay đông như tiệc cưới sự kiện.

Trong 1 nhà hàng thường có các khu vực gì?
Trong nhà hàng thường có khu vực phục vụ, thưởng thức món (chiếm khoảng 60- 70% diện tích) và cần chú trọng trang trí. Sâu vào trong là bếp chế biến, kho chứa, khu công trình phụ hoặc phòng nghỉ của khách/ nhân viên. Tiếp đến là sảnh chờ hoặc nơi tạm nghỉ ( thường là 1-2 bàn nhỏ đặt gần cửa ra vào).
Thiết kế bố trí nhà hàng chú trọng đến cách sắp xếp và hình thái của bàn ghế ngồi. Có thể sắp xếp theo từng dãy hoặc theo hình khối. Các bàn ghế/ thảm ngồi với hình dáng, màu sắc mới lạ dễ hấp dẫn thực khách.

Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng?

Thiết kế nội thất nhà hàng hiện đại

Kiến trúc sư và chủ đầu tư sẽ hướng đến gam màu tươi sáng, thể hiện được sự trẻ trung, năng động. Áp dụng quy luật màu sắc 60-30-10, chủ đầu tư cần lựa chọn, sắp xếp và đảm bảo sự hài hòa về màu sắc cho không gian nhà hàng. Đồ nội thất được bài trí đơn giản, không rườm rà, tối ưu hóa công năng sử dụng, thể hiện được sự tinh tế và tiện nghi trong thiết kế. Những chi tiết tối giản và tinh tế tạo ra một không trang nhã nhưng hết sức bình yên, mộc mạc. Ánh sáng nhẹ nhàng sẽ mang lại một vẻ tự nhiên cho không gian nhà hàng. Sự tối giản về đồ nội thất tạo ra một không gian thoáng đãng tạo chiều sâu cho nhà hàng, khiến thực khách thích thú vì được mở rộng tầm nhìn.

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách sang trọng

Một không gian sang trọng, quý tộc là lựa chọn chính xác cho những bữa tiệc trọng đại. Lựa chọn bàn ghế, đồ nội thất với vật liệu gỗ, gam màu trầm giúp không gian toát lên vẻ quý phái, cổ điển. Lựa chọn gam màu trầm là chủ đạo. Ánh sáng tự nhiên bị hạn chế, thay vào đó là ánh nến, ánh đèn vàng, mở ra không gian lung linh huyền ảo. Chủ đầu tư cũng có thể kết hợp với các vật trang trí mang đậm dấu ấn thời gian, giúp thực khách quay trở lại không gian cổ điển ngay khi thưởng thức món ăn.

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp với không gian xanh

Hiện nay, không gian xanh đang trở thành một xu hướng, là nhiều lựa chọn số 1 của nhiều chủ đầu tư khi lựa chọn phong cách nhà hàng. Trong lĩnh vực nhà hàng, không gian xanh giúp nhà hàng và thực khách của bạn gần gũi với thiên nhiên hơn trong khi thưởng thức món ăn của mình.
Với thiết kế nội thất nhà hàng gần gũi với thiên nhiên, tạo ra không gian xanh, chủ đầu tư có thể lựa chọn mô hình nhà hàng miệt vườn. Hòa mình trong không gian ẩm thực với những món ăn đồng quê dân giã và không gian của thiên nhiên bình yên chắc chắn là một trải nghiệm đáng nhớ. Với mô hình nhà hàng kiểu này, chủ đầu tư cần chú trọng đến diện tích nhà hàng, thiết kế nội thất tạo ra không gian gần gũi thiên nhiên. Nên sử dụng ánh sáng tự nhiên, vật trang trí mang hơi thở đồng quê như: cánh diều, con trâu, sáo, cây cối có thể dùng tre, trúc,…

 

 

Các công đoạn chi tiết thiết kế thi công nội thất nhà hàng trọn gói?

– Bước 1: Khảo sát hiện trạng công trình thi công nhà hàng.
– Bước 2: Phác thảo sơ bộ mặt bằng.
– Bước 3: Ký hợp đồng thiết kế.
– Bước 4: Bóc tách kỹ thuật, lập bảng dự toán cho các hạng mục.
– Bước 5: Ký hợp đồng và thi công sản xuất công trình.
– Bước 6: Nghiệm thu, thanh toán hợp đồng và bảo hành.

Giá thiết kế thi công nhà hàng hiện nay là bao nhiêu?

Các công ty sẽ chia thành các gói thiết kế theo diện tích và báo giá dựa trên phong cách trang trí mà chủ đầu tư lựa chọn. Ví dụ như tại công ty nội thất cao cấp Luxcasa chúng tôi sẽ có gói thiết kế cho nhà hàng < 60m2 là 12 triệu đồng và thi công từ 60 triệu. Phong cách nhà hàng càng cầu kỳ sẽ cần đầu tư kinh phí nhiều hơn.

Khi nào cần cải tạo, làm mới nội thất nhà hàng?

–  Khi các đồ dùng trong nhà hàng có dấu hiệu xuống cấp, không hoạt động tốt như lúc ban đầu ( trung bình 1 năm nên thay mới sửa chữa lại bàn ghế hoặc tân trang nhà hàng theo mùa).
– Khi chủ đầu tư muốn kinh doanh các mặt hàng hot, thay đổi loại hình phục vụ.
– Đối thủ cạnh tranh xuất hiện nhiều hơn hoặc họ cũng cải tiến.

Xác định rõ kiến trúc, không gian khi cải tạo nhà hàng

Bắt trọn xu hướng thiết kế nhà hàng phù hợp với thẩm mỹ của khách sẽ mang lại nhiều lợi thế cho nhà hàng. Được thưởng thức những món ngon trong một không gian ẩm thực thích hợp là điều mà ai cũng muốn được tận hưởng. Làm tốt điều này, nhà hàng của bạn đã thành công trong việc giữ chân khách hàng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thấy hình ảnh nhà hàng mình hiển thị trên tường cá nhân của họ sau mỗi lần đến ăn tại nhà hàng. Trang trí, cải tạo nhà hàng bắt mắt, ấn tượng cũng chính là hình thức marketing tuyệt vời nhất.

Bố trí đồ nội thất, khu vực trong nhà hàng một cách khoa học, bắt mắt

Trước khi bắt đầu quá trình cải tạo, sửa chữa hẳn là bạn cũng đã nắm rõ được thói quen, hành vi của khách hàng tại nhà hàng của mình. Dựa vào điều đó, bạn có thể xem xét lại toàn thể không gian nhà hàng để biết được rằng còn chỗ nào cần sửa chữa hay thêm bớt những vật dụng cần thiết để mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng. Chủ nhà hàng có thể trang trí thêm những vật dụng như chậu hoa cây cảnh, tranh treo tường,… để tạo thêm điểm nhấn giữa không gian nhà hàng. Sắp xếp lại bàn ghế để tạo lối đi thông thoáng, thuận tiện hơn.

Cải tạo, nâng cấp khu bếp nấu

Khu bếp bên trong cũng là nơi mà các chủ nhà hàng nên quan tâm. Đây là nơi tạo ra các món ăn ngon cho thực khách. Cải thiện điều kiện nấu tốt hơn, nâng cấp thiết bị bảo quản thực phẩm, giảm bớt thời gian gọi- nhận món, cải tiến hệ thống thông gió.
 Các thông tin tư vấn hữu ích khác sẽ được cập nhật liên tục tại website: Luxcasa.vn bạn đọc và các chủ nhà hàng quan tâm hãy truy cập thường xuyên tại đây nhé.
Chúc bạn kinh doanh hiệu quả!

Luxcasa đã có hơn 10 năm trong ngành sản xuất, thiết kế và thi công nội thất gia đình, văn phòng, công cộng. Cho đến nay sản phẩm của chúng tôi được phân phối tại 64 tỉnh thành và mục tiêu xuất khẩu đi các nước khác.

Đánh Giá Trung Bình
0/5
(0 nhận xét)
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xét về bài viết

Đánh giá cả bạn về bài viết này:

Họ tên

Email

Viết nhận xét của bạn vào bên dưới

Thương hiệu
Bề dày hơn 15 năm uy tín, tin cậy trong lĩnh vực nội thất
Dịch vụ
Luôn tận tâm từ điều nhỏ nhất làm hài lòng khách hàng
Sản phẩm
Khẳng định chất lượng sản phẩm và dịch vụ vượt trội

Câu chuyện của chúng tôi

Luxcasa tiền thân là xưởng nội thất được thành lập từ năm 2009. Với hơn 10 nhân sự là những họa viên chuyên ngành thiết kế nội thất, tạo dạng công nghiệp tốt nghiệp Đại Học Mỹ Thuật CN Hà Nội. Sau gần 10 năm chúng tôi đã mở rộng sang cả lĩnh vực bán lẻ và phát triển quy mô lên tới gần 50 nhân sự lành nghề với hàng nghìn m2 nhà xưởng, 2 showroom lớn tại HN và TP.HCM, và từ đây đánh dấu cho sự ra đời của Luxcasa với tôn chỉ “ Nhà là phải sang trọng” Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến quý khách hàng những sản phẩm được hoàn thiện tốt nhất, hoàn mỹ nhất….

15+ Năm Kinh Nghiệm
3500+ Khách Hàng Mới
65+ Dự Án Hoàn Thành
98% Khách Hài Lòng

VIDEO VỀ SẢN PHẨM

Hình ảnh PR

TRUYỀN THÔNG NÓI VỀ LUXCASA

Đối tác khách hàng của Luxcasa

Hình ảnh phản hồi từ khách hàng

Hình ảnh Ông Nguyễn Thế Vinh<br>PGĐ May Nhà Bè
Ông Nguyễn Thế Vinh
PGĐ May Nhà Bè
Luxcasa đã thiết kế thi công hơn 200 showroom và văn phòng của May Nhà Bè. Chúng tôi rất vui vì được hợp tác với một công ty nội thất chuyên nghiệp như Luxcasa
Hình ảnh Ông Shim Won Hwan<br>Tổng GĐ Samsung VN
Ông Shim Won Hwan
Tổng GĐ Samsung VN
Cty Luxcasa là một Vendor lớn chuyên triển khai các dự án cho Samsung tại Bắc Ninh và Thái Nguyên. Chúng tôi hi vọng Luxcasa cùng Samsung Việt Nam luôn phát triển
Hình ảnh Bà Nguyễn Huyền<br>Chủ Tịch MBA Hòa Bình
Bà Nguyễn Huyền
Chủ Tịch MBA Hòa Bình
Công ty giúp chúng tôi Thiết kế thi công nội thất chuỗi showroom Mỹ Phẩm EDALLY rất đẹp. Công ty đã mở rộng được gần 200 đại lý trên toàn quốc
Hình ảnh Chị Dung<br>Chủ tịch Tập Đoàn Thuận Đức
Chị Dung
Chủ tịch Tập Đoàn Thuận Đức
Là một người khó tính chị được giới thiệu đến công ty. Qua làm việc chị thấy công ty rất uy tín các bạn thiết kế rất sáng tạo và tận tâm. Chúc công ty vững mạnh
Hình ảnh Chị Tuyết<br>Ceo Hopono Diamond
Chị Tuyết
Ceo Hopono Diamond
Mình mới mua biệt thự tại Vinhomes và được đồng nghiệp giới thiệu Luxcasa. Mình với ông xã rất ưng thiết kế và sản phẩm tại đây. Các bạn làm việc rất chuyên nghiệp
Hình ảnh Ông Lưu Tiến Chung<br>Chủ Tịch Tổng CTY May Bắc Giang
Ông Lưu Tiến Chung
Chủ Tịch Tổng CTY May Bắc Giang
Chúng tôi là khách hàng thường xuyên của Luxcasa. Chúng tôi đặt niềm tin vào mỗi dự án của công ty mà Luxcasa đảm nhận
Hình ảnh Ông Phạm Quang Tùng<br>CEO Tùng Vàng Luxury
Ông Phạm Quang Tùng
CEO Tùng Vàng Luxury
Showroom trưng bày mặt hàng cao cấp nên chúng tôi đã lựa chọn Luxcasa là đơn vị thiết kế thi công. Chúng tôi rất hài lòng về sản phẩm tại đây
Hình ảnh Ông Hữu Công<br>Diễn Viên KOL
Ông Hữu Công
Diễn Viên KOL
Luxcasa làm việc rất có tâm. Sản phẩm chạm tới cảm xúc của khách hàng. Đặc biệt là những khách hàng khó tính